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Mudec Milano - Mudec Experience con abbinamento vini

NewCondition 665.00
In Stock

Menù degustazione

10 portate con abbinamento vini

 

Asparago bianco, fiori d’arancio e parmigiano

Sfera minerale, erba cristallina e ostrica del Delta del Po

Spaghetto verde, aglio orsino, senape, alici e caviale

Rombo in crosta di alghe, barbabietola e Garusoli

Bottoni di olio e lime in salsa di cacciucco e polpo

Risotto alle rape rosse e salsa gorgonzola “Evoluzione”

Carciofo spinoso e antico suino bianco “Lucano”

Animella al curry, Mastiha e carote

Agnello Alta Langa

Dessert a scelta

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