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© Enrico Bartolini

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CONTATTI

Milano: città internazionale e punto di riferimento per il design, la moda e il cibo… Eccellenze che esprimono l’italian lifestyle celebrato in tutto il mondo. Situato in Zona Tortona, al terzo piano del MUDEC-Museo delle Culture, nel cuore del design district, è un luogo in perfetta sintonia con la nostra filosofia di cucina che ha nella sperimentazione e nella ricerca i suoi capisaldi. È qui l’opificio di alta gastronomia che determina lo stile di ogni nostro ristorante, pur nel rispetto delle biodiversità dei territori. È qui che esploriamo nuovi mondi e nuovi sapori, senza mai dimenticare origini e tradizioni. Milano è punto di riferimento e fucina creativa per ogni declinazione della nostra “Classicità contemporanea”.

L’ambiente intimo ed elegante, esaltato da toni caldi e naturali e da sedute e divani dalle linee fluide e avvolgenti in morbide pelli e cuoio, invita l'ospite a rilassarsi per godere appieno e nel massimo comfort l'esperienza gastronomica, che viene ricercata dallo Chef e dalla sua brigata come massima espressione di piacere.

ENRICO BARTOLINI - MUDEC
Via Tortona, 56

Milano (MI)
 

Orari di apertura

Ristorante Enrico Bartolini
dalle 12.30 alle 14.30

dalle 19.30 alle 22.30

Chiuso il lunedì a pranzo

e la domenica

 

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IL MENU'

CARTA VINI

I piatti in carta sono un viaggio nella cultura gastronomica più raffinata, dal menù degustazione “Be Contemporary” al menù “Be Classic”, con i grandi classici firmati Enrico Bartolini, senza dimenticare le novità stagionali e le creazioni più originali, crocevia di sapori, mondi e tradizioni.​

La carta dei vini offre una selezione

di etichette italiane e straniere

dalla grande personalità, scelte accuratamente

da Sebastian Ferrara, direttore di sala

e sommelier di grande esperienza.​

SCOPRI IL MENU' DEL MUDEC

SCOPRI LA CARTA DEI VINI

LO STAFF

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Ho fortemente voluto con me

tutta la brigata che da anni

mi affianca costantemente. Innanzitutto Remo Capitaneo,

executive chef​ con il quale

ho da sempre grande affinità

e Sebastien Ferrara, direttore di sala

e sommelier di grande esperienza,

nel team da settembre 2015.​

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CONTATTI

Il nostro stile e la qualità si incontrano anche al bistrot, rinnovato con un’offerta smart curata nei minimi dettagli, dalla prima colazione alla pausa pranzo gourmet fino agli aperitivi “contemporary classic”, tradizionali con accenti innovativi che tutti possono apprezzare!

MUDEC BISTROT
Via Tortona, 56

Milano (MI)

Orari di apertura del Bistrot
dalle 7.30 alle 19.30​ dal lunedì al mercoledì

dalle 7.30 alle 22.30 il giovedì e il venerdì

dalle 9.30 alle 22.30 il sabato

​dalle 9.00 alle 22.30 la domenica

Per prenotazioni
Tel. 02.84.29.37.06
bistrot@enricobartolini.net


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